بروفيلم: من الأشياء التي يمكن أن تدفع شخصًا جديدًا في (التصوير الفوتوغرافي للطعام) إلى الجنون هو التقاط البخار أو دخان الطعام في التصوير. وهذا التصوير لا يجب أن يكون معقداً. ومن السهل الاستغناء عن أي معدات خاصة لتوليد البخار أو الدخان.
في الفيديو المرفق بالأعلى شرح وافي للعملية من خلال إعداد ضوء واحد.ويمكن تشغيل الترجمة العربية بالضغط على زر CC في شريط الفيديو ومن زر الاعدادات اختيار Auto في وضع Subtitle ومن ثم اختيار Arabic اللغة العربية.
تشرح جوان سيمون كيف تلتقط البخار ودخان الطعام. في تمر بالعملية بأكملها بدءًا من اختيار الخلفيات وإعدادات الكاميرا والإضاءة وجودة البخار والتحرير وكيفية الحصول على هذا البخار حقًا باستخدام الميكروويف وكرات القطن.
الشيء الذي أود التأكيد عليه من هذا الفيديو هو استخدام الضوء أو الفلاش لتجميد هذا البخار. لا يجب أن تستخدم أي شيء باهظ الثمن أيضًا. إذا اضاءتك قوية ودرجة حرارة اللون 5500 – زائد أو ناقص مائة أو مئتين – فأمورك على ما يرام. تتحدث سايمون عن التخلص من الضوء الإضافي في حالة استخدام الضوء المستمر. ومع ذلك ، عند استخدام الفلاش أو الوميض ، إذا كان 300 وات على الأقل ، فسيتم إلغاء الضوء البيئي. أوصي بشدة أيضًا بوضع بطاقة سوداء مقابل مصدر الضوء للمساعدة في صد أي تشتت للضوء.
يمكنك التجريب بنفسك لتحصل على نتائج متعددة. ابدأ بالفلاش أو الصاعق الذي يمكنك تحمله بدرجة حرارة لون قريبة من ضوء النهار وبعض مواد العكس والانتشار. كن جيدًا حقًا في استخدام ذلك. إذا تمكنت من إتقان ذلك ، فستتمكن من التقاط صور متناسقة في أي موقف.
